Doce días y serán doce meses (I)

Doce días y serán doce meses

Un año vivido será a tu lado

Entre tu sonrisas todo ha pasado

Desde que la puerta a ti tu me abrieses

Arroz a la milanesa

Hoy tengo el honor de enseñaros mi:

ARROZ A LA MILANESA

Es muy fácil de hacer, y si seguís el vídeo podéis prepararlo sin ninguna complicación.

Los ingredientes que necesitaremos, los voy a dividir en 2 grupos

• sofrito
• un pimiento verde
• un pimiento rojo
• jamón cortado a cachitos
• tomates
• cebolla
• ajo
• el volumen
• arroz
• queso
• orégano
• perejil

Lo he separado así porque con la primera parte haremos el sofrito inicial, y con la segunda, daremos volumen, cuerpo y el toque final de sabor.

Primero, cortamos el ajo( o varios), la cebolla (o varias), el pimiento rojo y verde, y 2 o 3 tomates. Todo cortado lo más fino posible.

La idea es que pongáis lo que vosotros creáis. Esto da sustancia a la comida, es sano, y esta muy bueno, así que echar sin miedo, pero con cabeza!!!!

Siempre tiene que haber un poco más de tomate que de los pimientos.

Echaremos en una sartén grande unas 6 cucharadas de aceite... más o menos para llenar todo el culo de la sartén.

En el aceite CALIENTE echaremos los ajos, y pasados unos pocos segundos, echaremos la cebolla.

No esperéis mucho porque los ajos se ponen negros en seguida y luego amargan!!!

Casi a continuación echamos los pimientos y por último el tomate.

Eso lo tenéis que dejar hacer hasta que veáis que está bien hecho, blandito y que casi dan ganas de comerlo ya.

Irle dando vueltas para que se vaya haciendo todo igual.

Si lo tapáis se hará un poco antes (consejo de Alba)

Encender ahora el horno para que se vaya calentando, ponerlo a potencia máxima.

Mientras tanto, poner una cazuela con agua en otro fuego.

¿Cuánta agua? pues depende de cuánto arroz.

¿Cuánto arroz? pues depende de cuántas personas vayan a comer

La cuenta es, un vasito por persona, o lo que os quepa en un puñado.

Y para el agua... es el doble y un poco más de agua que de arroz.

Yo uso los vasos que veis en el vídeo  Los lleno hasta mitad de arroz, y los lleno enteros de agua, y aún hecho un poco más de agua.

Bueno, pues con ese cálculo, echamos el agua,y más o menos para cuando el agua rompa a hervir... estará listo el sofrito (más o menos)

En ese instante, echáis el jamón al sofrito, ser generosos que el jamón está muy bueno. Lo mezcláis bien.

Luego, echáis el arroz y lo volvéis a mezclar todo bien.

Y por último, echáis el agua, con cuidado!!!! que el agua estará hirviendo!!!!

Ahora echáis orégano y perejil... más o menos al gusto.

Lo dejáis cocer unos 10 minutos, hasta que el agua más o menos se haya absorbido por el arroz y el sofrito.

Echar el queso y revolver todo para que se mezcle bien y el queso se quede integrado con la comida.

En ese instante, sacáis el arroz y lo echáis a algo que se pueda meter al horno. En mi caso, usé una cazuela de barro.

Echáis el queso rallado por encima, para que se ponga crujiente y dorado en el horno.

A continuación lo dejáis en el horno a 180º durante 10 minutos más. (recordar que el arroz necesita 20 minutos de cocción)

Y a los 10 minutos, lo sacáis, lo dejáis reposar un poco (5 minutos es lo suyo) y a presentar y servir!!!

Fácil, y muy bueno.

Con esto triunfáis seguro!!!

La banalidad del fútbol

En estos días convulsos para el zaragocismo, quiero pegar en mi blog el comentario que acabo de hacerle a mi prima, la cual, y la entiendo perfectamente, le jode que ahora se pida manifestarse a la gente por algo tan banal como el fútbol.

Sobrevivir es comer y dormir. Vivir implica aparte de lo anterior disfrutar de la vida.
Y el fútbol es el circo romano de nuestros días, es la escusa para que el pueblo no piense en las miserias que le asolan.

Es algo necesario, como lo es el teatro, la música o la cultura en general.
Es algo que despierta sentimientos, que te engrandece el alma cuando se gana, y que te cabrea cuando se pierde, que da de comer al alma.

Y a nivel económico, ya se ha dicho que el Zaragoza en primera aporta 20,6 millones a la economía aragonesa (http://ruberdiego.blogspot.com.es/2009/10/el-real-zaragoza-aporta-20-millones-la.html), por lo que que el equipo siga en primera, es bueno para todos.
Y por las manifestaciones... ¿acaso no ha habído gente en ellas? ¿acaso la gente no sale a la calle? ¿acaso no existen mareas de diversos colores?¿acaso no reciben apoyo? ¿Y cuantas a habido por el fútbol?
Y volvemos a la economía, o luchamos porque se vaya Agapito, o la DGA, como avalista del R.Zaragoza, ya está pagando por ella una deuda. Y eso lo pagamos todos los aragoneses. Por lo que trabajar por que Agapito desaparezca también es ayudar a la economía de Aragón.
Creo que luchar por tus sentimientos, aunque sean hacia los colores de un equipo que representa a tu ciudad, y da de comer a tu espíritu es tan noble como luchar por que mejoren las condiciones laborales.

Por la misma regla, podríamos decir que para qué gastar dinero en todo aquello que no sea sanidad, trabajo, educación... fuera museos, fuera teatros, fuera fiestas, fuera deportes, fuera todo...

No, esta vez no estoy de acuerdo contigo. Para sobrevivir es importante comer, y trabajar para poder comer. Para vivir es necesario alimentar el alma.

Parapente en Organyà

Siempre he dicho que me encantaría hacer paracaidismo, puenting, o cosas así.

Para mi cumpleaños, Alba, mi fantástica novia, me regaló un "bautismo en parapente acrobático" :)

Ayer fuimos para allá.
El sábado salió un día muy airoso, y vi peligrar el parapente, pero ayer Domingo salió un día espectacular, claro, sin nubes, sin una gota de aire, uno de esos días bonitos.

Así que allí fuimos a Organyà (en castellano pronunciado Orgañá) en el prepirineo catalán de Lleida.

Nada más llegar te ponen los dientes largos con un vídeo donde te explican como es el despegue y como será el vuelo... y te dan ganas de salir ya a volar.

Después, sólo queda esperar a que empiecen a soplar las corrientes de aire... y a volar.

Subimos en una furgoneta, junto con más gente que quería volar, por su cuenta, o como yo, con un guía. Mientras tanto Alba esperaba al lado del río donde aterrizaríamos.

No creáis que subimos a lo alto de la montaña, estábamos a mitad más o menos... a unos 250 metros de altura, pero no hacía falta más. Por algo la llaman "la montaña mágica" porque se puede volar horas y horas ascendiendo de forma mágica.

Esta es la zona de despegue:

https://www.google.es/maps/preview#!q=C-14%2C+109%2C+Organy%C3%A0%2C+Lleida&data=!1m4!1m3!1d886!2d1.3242513!3d42.2286041!2m1!1e3!4m10!1m9!4m8!1m3!1d886!2d1.3245086!3d42.2285062!3m2!1i1842!2i921!4f13.1&fid=7

(perdonar que no os ponga el visor de google maps, pero con el nuevo maps, no se como se hace.)

Una vez preparado el equipo.... sólo faltaba correr para intentar saltar... esperar a que el aire te tirase para atrás... y mágicamente despegar como un trozo de papel bailando con el viento.

Subimos, así como el que no quiere la cosa a 1700 metros de altura. Recordar que despegué a unos 250!!! Pasamos las antenas que coronan la cumbre de la montaña, estábamos altos... y curiosamente... parecía como que estuviésemos quietos en el cielo.
En ese instante... me dijo el instructor que íbamos a 25km/h

¿Recordáis a Heidi y su columpio infinito?

Pues la sensación era la misma, estar colgado de un columpio gigante disfrutando del aire, del paisaje, de la vida!

Luego, después de un buen rato que a mi me parecieron unos segundos, empezamos con la segunda parte de la actividad... ¡la acrobacia!

A unos 1300 metros de altura, hicimos una caída en barrena con unos 5 o 6 giros perdiendo altura a gran velocidad.

Después de eso.... una mirada al cielo azul para que el cerebro se centrase en su ligero mareo... y a aterrizar.

Podría seguir hablando, pero creo que es mejor, dejaros con el video del despegue y de parte del vuelo.

Y una vez más: ¡Mil gracias Alba por el regalazo que me diste!

Repartiendo carnets de zaragocismo

Hasta las narices me hallo.

Ayer el Real Zaragoza volvió a caer humillado, esta vez con el Betis, pero eso no es lo importante, es más, es hasta bueno.
Sí es bueno, porque realmente da igual que estemos en primera o no, y quizá así la gente se active más. El Zaragoza hace mucho tiempo que está ya no en segunda, si no en territorial. Lo está desde el mismo día que Agapito Carmelo Iglesias García (el apelativo de Don no se lo merece) compró el Zaragoza, hace hoy ya... 7 AÑOS!!!!
7 años donde nos creímos sus mentiras de ligas, de grandes fichajes, de competiciones europeas...
Y 7 años donde hemos ido descendiendo de categoría año a año.

El Zaragoza ha pasado de ser un equipo simpático, un equipo al que todo el mundo más o menos... le caía bien, un equipo que cada poco... ganaba algo o hacía buenos papeles en ligas, copas o europa.
El Zaragoza ahora mismo es la S.A.D. de Agapito, y sólo es eso. Se perdió el resto.

Estoy harto de escuchar que hay que apoyar al equipo, que Zaragoza no se rinde, que Sí se puede...
Iros todos a cagar.
El Zaragoza volverá a poner entradas a 5 euros a costa de los abonados que pagamos una media de 15 a 40 euros por por partido sin recibir nada a cambio.
La Romareda se volverá a llenar.
Y el destructor... seguirá pensando que el zaragocismo está ciego y él puede hacer lo que quiera.
Y la gente volverá a salir en tv, como el pobre infeliz que salió ayer, con una sonrisa de oreja a oreja después de un humillante 4-0 diciendo que el Zaragoza se va a salvar... y que nos tocará otra vez la rifa de primera... etc, sin ver que ese NO ES EL PROBLEMA. Y ¡ojalá descendamos a segunda!

Y sabéis qué es lo peor, que en segunda ninguno de esos vendrá al campo porque no podrán ver a su amado Messi ni y a su amado Cristiano, ni al ya culé Neymar.
El abono al zaragoza seguirá siendo muy caro... pero podrán salir cada finde a gastarse 30 euros en copas, o podrán coger el coche hasta para cagar y gastarse 30 euros en gasolina, o podrán comprarse gilipoyeces que no sirven para nada, pero seguirán diciendo que 14 euros (que es a lo que a mi me sale el partido) cada 15 días (7 euros a la semana... más o menos) es muy caro.
Y luego, cuando pongan las entradas a 5 euros enarbolarán la bandera del zaragocismo proclamándose tristes sufridores de la situación actual, y que hay que ganar, y que hay que echar al entrenador, y que hay que jugar mejor.... y que hay que.... QUE IRSE A LA MIERDA TODOS.


Pues ya está bien.
Estoy hasta las narices.

Aquí hay 2 bandos, o estás contra Agapito, o estás contra el Zaragoza.
Así que sí, me reservo el honor de repartir carnets de zaragocismo, y será así de fácil:

O el sábado que viene estás en los actos que el Movimiento Avispa haga contra Agapito,

o NO ERES ZARAGOCISTA.

Menú superior en el blog de Blogger

Una vez más, tengo el placer de anunciar una mejora en el blog, en este caso, el menú superior que he puesto, para que se puedan acceder a las secciones de cocina y huerto.

Quiero centrarme un poco más e ir poniendo recetas, e ir haciendo un seguimiento a mi huerto, así que nada mejor que tenerlo todo bien organizado.

El menú, llamado "Semi opaque menu" lo saqué de esta página:

http://www.dynamicdrive.com/style/csslibrary/item/css3_semi_opaque_menu/

Ahí explican lo que hay que hacer, y yo os termino de explicar como integrarlo en blogger, lo cual es muy simple.

Si ya os manejáis en el mundo de los blogs, sabréis que todo pasa por una plantilla html, que luego se puede modificar a antojo de cada uno.

Para añadir este menú, tenéis que ir al editor HTML de la plantilla, que encontraréis pulsando en "Plantilla" en el menú lateral, y luego en el botón "Editar HTML" que os encontraréis.

Una vez estéis en la plantilla, tendréis que buscar 2 partes, la primera para incluir el CSS, y la segunda para incluir el HTML del menú.

La primera parte la encontraréis aquí

Todo CSS que queráis poner en vuestro blog, deberá SIEMPRE ir justo delante de 

]]>

La segunda parte la encontraréis aquí

En este caso, como queremos poner un menú justo detrás de la cabecera de la página, deberemos incluir el código HTML justo detrás de la etiqueta

Y por último... ¿qué coóigo CSS y HTML hay que incluir?

Este es el código CSS

/* menu superior */

div.bottombar{ /* La barra inferior */
height: 10px;
background: #1a1109; /* Color de la barra inferior */
}

ul.semiopaquemenu{ /* Menu principal UL */
font: bold 14px Georgia ;
width: 100%;
background: #2AA7FA; /* Color de fondo del Menu principal */
padding: 11px 0 8px 0; /* Relleno de los 4 lados del menú*/
margin: 0;
text-align: left; /* Escribe "left", "center", o "right" para alinear el menú*/
}

ul.semiopaquemenu li{
display: inline;
}

ul.semiopaquemenu li a{
color:black;
padding: 6px 8px 6px 8px; /* Relleno de los 4 lados de cada enlace del menú */
margin-right: 15px; /* Separación entre cada enlace del menú */
text-decoration: none;
}

ul.semiopaquemenu li a:hover, ul.semiopaquemenu li a.selected{
color: black;
background: url(data:image/svg+xml;base64,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); 
background: -moz-linear-gradient(top,  rgba(255,255,255,0.82) 0%, rgba(255,255,255,0.16) 100%);
background: -webkit-gradient(linear, left top, left bottom, color-stop(0%,rgba(255,255,255,0.82)), color-stop(100%,rgba(255,255,255,0.16)));
background: -webkit-linear-gradient(top,  rgba(255,255,255,0.82) 0%,rgba(255,255,255,0.16) 100%);
background: -o-linear-gradient(top,  rgba(255,255,255,0.82) 0%,rgba(255,255,255,0.16) 100%);
background: -ms-linear-gradient(top,  rgba(255,255,255,0.82) 0%,rgba(255,255,255,0.16) 100%);
background: linear-gradient(top,  rgba(255,255,255,0.82) 0%,rgba(255,255,255,0.16) 100%);
filter: progid:DXImageTransform.Microsoft.gradient( startColorstr='#d1ffffff', endColorstr='#29ffffff',GradientType=0 );
-moz-box-shadow: 0 0 5px #595959; /* Sombras en CSS3 */
-webkit-box-shadow: 0 0 5px #595959;
box-shadow: 0 0 5px #595959;
padding-top: 12px; /* relleno sobresaliente hacia arriba */
padding-bottom: 20px; /* relleno sobresaliente hacia abajo */
}

Y este es el código HTML

    <!-- menu -->
    
    <ul class='semiopaquemenu'>
        <li><a class='selected' href='/'>Inicio</a></li>
        <li><a href='http://pocoapocoyconcalma.blogspot.com.es/search/label/cocinar'>Poco a poco... Cocina</a></li>
        <li><a href='http://pocoapocoyconcalma.blogspot.com.es/search/label/huerto'>Poco a poco... Huerto</a></li>
    </ul>

    <div class='bottombar'>
    </div>
    
    
    <!-- fin menu -->

Del CSS os tocará tocar colores y demás para adaptarlo a vuestro estilo del blog.
Del HTML tan sólo tendréis que añadir tantos "<li>" con en enlace "<a>" como menús queráis tener.

¿Y qué enlace debéis poner en el href?

Cómo veis en el ejemplo de mi blog, tan solo tenéis que enlazar a una etiqueta con
vuestroBlogDeBlogger/search/label/nombreEtiqueta

Si tenéis una nube de tags en vuestro blog (como la que tengo yo a  la derecha), podéis copiar la ruta de la etiqueta que queráis convertir en una sección de vuestro blog con este menú.

Poco a poco y con calma.... vamos mejorando :)

Un huerto urbano

Hace cosa de un mes, o mes y medio, planté junto con Alba, un huerto en mi terraza, y otro en la de ella.
Bueno... quién dice un huerto... dice un macetero con plantitas... pero para mi es como "mi huerto".

Fuimos a Jardiland donde compramos semillas varias, y algunas plantas que ya empezaban a crecer, porque fuimos un poco justos de tiempo para plantarlas desde semilla.

Después, pasamos por el chino de debajo de casa... y ahí nos dejamos una pasta en maceteros y tierra... imaginar ¡hasta nos llevó la compra a casa!

Una vez en casa... plantamos todo en 2 los maceteros comprados.

En mi terraza plantamos las tomateras, unas pocas semillas de cebollas y una planta de tomate cherry.

Y en la terraza de Alba, plantamos plantas de judías y bastantes más cebollas.

No pongo foto... porque solo se vería el macetero con la tierra, y vale.

En próximas entradas... la evolución de nuestro huerto!!!